Da Vedere: La Calabria possiede ampie zone verdi, dove la natura fa il suo corso indisturbata. Nella parte più settentrionale il massiccio del Pollino con il suo splendido Parco Nazionale sembra dominare, possente e misterioso, l'intera regione ai suoi piedi. Nel centro, invece, ecco il vasto altopiano della Sila ammantato da boschi di conifere e foreste protette.
Alte scogliere e spiagge che si allungano a perdita d'occhio: la costa calabrese offre scenari molto vari, ma tutti baciati da un mare limpido e cristallino. Lungo entrambi i litorali, si susseguono, come perle di una collana, innumerevoli centri di villeggiatura. Così, sulla riviera tirrenica, partendo da Praia a Mare, vicino alla Lucania, si incontrano Scalea, Diamante, Paola, San Lucido, Amantea, Falerna Marina, Tropea, Capo Vaticano per arrivare poi a Reggio Calabria, ma solo dopo aver visitato l'incantevole Scilla, avvolta nel mito e guardiana dello Stretto di Messina. Anche la costa ionica presenta località di notevole pregio paesaggistico, come Capo Rizzuto o le Castella, dove i resti delle fortificazioni e del castello posto su un isolotto, creano un'atmosfera unica di grande suggestione.
La storia e l'arte hanno lasciato molto in eredità a questi territori, facenti anticamente parte della Magna Grecia. Interessante è il patrimonio archeologico, simboleggiato dai famosi bronzi di Riace e di cui vasta testimonianza è custodita al Museo Nazionale di Reggio Calabria.
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Gastronomia e Vini: Quella calabrese è una cucina genuina e fantasiosa, dai sapori forti e decisi,in cui hanno trovato mirabile mescolanze le varie culure che nel corso dei seconli hanno pervaso la Regione . Le paste sono per lo più preparate in casa e sono tante quanto sono i sughi e le salse con le quali vengono servite.
Nei luoghi montani, in calabria , è d'obbligo gustare i vari piatti a base di funghi, dal nobilissimo e Profumato " Porcino dell Sila " ai funghi " Rositi " .
Anche il pesce, coem il Tonno ed i mille modi dipreparare e degustare il pesce spada , le fritture di pesce , le zuppe, gli intingoli e vari involtini cotti al forno,sono piatti da non perdere.
Tra i dolci il più careatteristico è la " Cozzùpa " che chi presentano spesso con forme umane o di animali. La lista dei dolci è numerora : Torrone al miele o compittu , mostaccioli, nepitelle ," pasta dolce farcita con : noci,uva passa, cioccolato e spezie" , le pitte 'nchiuse , le pastiere di grano e ricotta . |